赤いじゃがいも レッドムーン

赤いじゃがいもって知ってます？

私は「知っとこ！」を観て初めて知りました。

形はじゃがいも、でも色はさつまいものようなんです。

レッドムーンは、栽培が難しい上に茎がしっかりしていて手堀り作業での収穫が必要になるため、生産量にも限りがあって地元の富良野でもなかなか手に入らない希少品だそうです。

甘くてホクホクでとても美味しいそうですよ～＾＾。

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